궁체음식1 궁체 음식 - 맛집 추천과 역사 속 이야기 1. 궁체 음식 소개 궁체 음식: 조선 왕실에서 먹음으로써 왕실 중심의 한식 문화를 대표하는 음식들을 일컫는다. 구절판: 금주와 은주를 나누어 음식을 올리는 접시. 중앙에 발아시한 이정통의 음식을 올려 왕이 먹는 것을 원조하다. 탈탈미: 복잡하게 가늘게 써져있는 비단에 콩가루, 고수 등을 올리고 낙관 등으로 베어 먹는 음식. 솥구게: 땅솥에 쌓아놓고 끓이는 음식을 솥구게라 한다. 2. 궁체 음식 맛집 추천 고궁 - 전통적인 궁중음식을 맛볼 수 있는 맛집. 사계절 별 메뉴로 손님을 매료시킨다. 자하문터 - 서울역 근처에 위치한 곳으로, 깔끔한 인테리어와 정갈한 음식이 특징이다. 자원당 - 한옥을 개조한 곳으로, 조용한 분위기에서 정갈한 음식을 즐길 수 있다. 무궁 - 인사동에 위치하.. 2024. 7. 4. 이전 1 다음